Bourani met postelein
Een hartig warm gerecht van postelein met vlees, knoflook, koriander en ghee.
Zoals een groenterijke stoofpot met vlees.
Postelein slinkt snel, dus het moet mals blijven en niet te lang garen. De smaak is kruidig en hartig, met extra rijkdom van ghee.
Ingrediënten
- postelein
- vlees
- knoflook
- koriander
- zout
- ghee
- zwarte peper