Kip gegrild boven houtskool
Kip die boven houtskool wordt gegrild, met een invriestip in de video.
Zoals barbecuekip bereid boven gloeiende kolen.
Ingrediënten
- kip
- kruiden
- marinade
- houtskool
- zout
- labneh
- knoflook
- ui
- witte peper
- gember
- sumak
- gedroogde koriander
- zeven kruiden
- zwarte peper
- kardemom
- kaneel
- tomatemelasse
- paprikamelasse
- azijn
- olie
- kaneelstokjes
- laurobladen