Kippenmandi
Een gekruid rijst- en kipgerecht in mandi-stijl.
Zoals een geurige schaal met kip en rijst.
Gebruik goed gekruide rijst en kook de kip tot ze heel mals is.
Ingrediënten
- basmati rijst
- kip
- rijst kruiden
- knoflook
- kardemom
- komijn
- kruidnagels
- gedroogde limoen
- laurierblad
- zwarte peper
- koriander
- kaneel
- paprika
- zout
- saffraan
- ui
- plantaardige olie
- kip kruiden
- kurkuma