Kippenlever met paprika
Een warm gerecht van kippenlever, gebakken met ui, paprika, knoflook, citroen en verwarmende specerijen.
Kippenlever gaart snel en kan taai worden als je hem te lang bakt. Citroen en specerijen helpen de sterke smaak te verzachten.
Ingrediënten
- kippenlever
- ui
- gekleurde paprika's
- citroensap
- knoflook
- citroenschil
- zevenkruidenmix
- rode chili
- gemalen komijn
- zwarte peper
- zout
- olie
- ghee