Kokoskoekjes
Een eenvoudig recept voor gebakken kokoskoekjes.
Zoals zachte kokoskoekjes.
Let goed op de baktijd zodat de kokos goudbruin blijft en niet uitdroogt.
Ingrediënten
- kokos
- bloem
- eiwitten
- suiker
- vanille
- pistachenoten (optioneel voor versiering)