Sham-broodjes met kaneelrolvulling
Een zoet deeg of broodje in Syrische stijl, gemaakt als een kaneelrol.
Zoals zachte zoete broodjes met een Midden-Oosters deeg.
Ingrediënten
- bloem
- warm melk
- warm water
- eiwitten
- suiker
- gist
- zout
- mahleb
- plantaardige olie
- dadelpasta
- kokos
- rozijnen
- druiven- of dadelstroop
- sesamzaad
- zwarte komijnzaad
- eigeel