Eenvoudige biscuittaart
Een lichte en luchtige cake op basis van opgeklopt beslag.
Een lichte, luchtige cakebasis van geklopte beslag.
Zoals een klassieke zachte basis voor laagjescake.
Klop het beslag goed luchtig en meng niet te lang nadat de bloem erin zit.
Ingrediënten
- 6 eieren op kamertemperatuur
- anderhalve kop gezeefde bloem
- één kop suiker
- een kwart kop plantaardige olie
- een kwart kop 7 Up
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille
- 1 eetlepel citroen- of sinaasappelrasp
- een snufje een snufje zout