Omelet

Ingrediënten

• 4 eieren
• 4 el bloem
• 1 kop olijfolie
• 1 1/4 kop gehakte ui
• 1 1/4 kop gehakte peterselie
• 1 tl zout
• 1/2 tl bakpoeder
• 1/2 tl gember
• 1/2 tl zwarte peper
• 1/2 tl paprikapoeder