Fatta met olie
Een eenvoudig gelaagd gerecht van brood en olie, geserveerd als snelle maaltijd of bijgerecht.
Zoals een hartig gerecht op basis van brood in lagen.
Gebruik oud of geroosterd brood zodat het niet te snel zompig wordt.
Ingrediënten
- kikkererwten
- olijfolie
- natriumcarbonaat
- zout
- komijn
- knoflook
- qaly (natriumcarbonaat)