Vijf favoriete sandwiches
De video is geen enkel recept, maar een presentatie van vijf favoriete sandwiches van chef Omar. De officiële beschrijving geeft geen gedetailleerde hoeveelheden, daarom zijn de details gebaseerd op de uitleg van de chef: een sajbroodsandwich met toumcrème, aardappelen, mortadella, tomaat en augurk; een eiersandwich met kashkaval en toumcrème; een samoonbroodsandwich met aardappelen en kaas; een tomatensandwich met olijfolie, tomatenmelasse, munt en paprika; en een dessertsandwich met chocolade, banaan, ashta en honing.
Een video over meerdere sandwiches in plaats van één recept.
Zoals een verzameling sandwichideeën.
Ingrediënten
- Sandwichbrood
- Vullingen
- Sauzen
- Groenten
- Vlees of kaas
- 2 kleine broodjes Sajbrood
- Toumcrème
- Gebakken aardappelen
- Mortadella
- Tomaat
- Augurk
- 2 kleine eieren Eieren
- Kashkaval
- Mayonaise
- Samoonbroodje
- Boter
- een beetje Tomatenmelasse
- een snufje Olijfolie
- een snufje Gedroogde munt
- Rode paprika
- Groene paprika
- een snufje Zout
- Chocolade
- Banaan
- Ashta
- Honing
Bereiding
- Bereid de vijf sandwiches als vijf verschillende recepten met brood, vullingen, sauzen, groenten en vlees of kaas.
- Verwarm voor de eerste sandwich het sajbrood in een pan of op de saj en bestrijk het met toumcrème.
- Voeg voor de eerste sandwich de gebakken aardappelen, mortadella, tomaat en augurk aan het brood toe.
- Leg voor de eerste sandwich de sandwich in de pan of op de saj en druk hem aan totdat hij aan de boven- en onderkant geroosterd is.
- Verwarm voor de tweede sandwich een pan op het vuur en smelt hierin de boter.
- Doe voor de tweede sandwich de 2 kleine eieren in een vorm in de pan en bak ze in een ronde vorm.
- Voeg voor de tweede sandwich kashkaval boven op de eieren in de pan toe, totdat deze smelt.
- Smeer voor de tweede sandwich toumcrème op het brood en voeg vervolgens de eieren, kaas en augurk toe.
- Verwarm voor de derde sandwich een samoonbroodje in de pan of op de saj.
- Voeg voor de derde sandwich toumcrème, aardappelen en kaas toe en sluit vervolgens de sandwich.
- Rooster voor de derde sandwich de sandwich op het vuur totdat de kaas smelt.
- Snijd voor de vierde sandwich de tomaat doormidden en leg hem met de snijkant naar beneden in de pan met olijfolie, totdat hij zacht en gaar is.
- Bestrijk voor de vierde sandwich het brood met tomatenmelasse en voeg vervolgens gedroogde munt, een snufje olijfolie en een snufje zout toe.
- Voeg voor de vierde sandwich de tomaat, rode paprika en groene paprika aan het brood toe.
- Verwarm voor de vierde sandwich de sandwich desgewenst in de pan.
- Snijd voor de vijfde sandwich een samoonbroodje in het midden open.
- Doe voor de vijfde sandwich de chocolade, vervolgens de banaan, daarna de ashta en tot slot de honing in het brood.
- Serveer de vijfde sandwich onmiddellijk als dessertsandwich.