Gebakken kibbeh
Een Syrisch gerecht van met bulgur gevulde kibbeh, goudbruin en krokant gebakken.
Zoals een krokante gevulde kroket.
Vorm de kibbeh stevig zodat ze dicht blijven tijdens het bakken.
Ingrediënten
- bulgur
- zout
- komijn
- witte peper
- paprika
- water
- kleine aardappelen
- ghee
- gehakt
- grote uien
- laurierblaadjes
- kaneel
- zwarte peper
- kruidnagels
- nootmuskaat
- walnoten