Kibbeh in yoghurt en shishbarak om in te vriezen
Een bereidingsvideo voor het vooraf maken en invriezen van kibbeh in yoghurt en shishbarak.
Vergelijkbaar met het vooraf maken van gevulde dumplings en een gerecht op basis van yoghurt.
Ingrediënten
- Bulgur
- Mager Gehakt
- Zout
- Zwarte peper
- Komijn
- Citroenrasp
- Ui
- Walnoten
- Zetmeel
- Bloem (voor shishbarak)
- Verse koriander (shishbarak vulling)
- Knoflook (shishbarak vulling)
- Yoghurt