Gebakken olijven met wortel- en tijmdressing
Groene olijven worden gemengd met wortel, tijm, knoflook en granaatappelmelasse voor een frisse koude mezze met een zoetzure toets.
Zoals gemarineerde olijven met een zoetzure dressing.
Kies stevige groene olijven zodat ze lekker knapperig blijven. De granaatappelmelasse tempert het zoutige en geeft het gerecht zijn frisse smaak.
Ingrediënten
- groene olijven
- wortels
- verse tijm
- granaatappelmelasse
- walnoten
- rode peperpasta
- knoflook
- olijfolie