Syrische groentemoussaka
Een gelaagd groentegerecht met gegaarde groenten in een tomatensaus.
Zoals een mediterrane groente-ovenschotel.
Kook de groenten gaar zodat de lagen goed samenblijven.
Ingrediënten
- tomaat
- peterselie
- uien
- gemengde pepers
- hete peper
- aubergine
- zeven kruiden
- zwarte peper
- gedroogde koriander
- zout
- knoflook
- granaatappelmelasse
- olijfolie
- ui
- gemengde paprika
- hete paprika
- granaatappelsiroop