Crêpes met fruit en Nutella
Dunne crêpes gevuld of gegarneerd met fruit en Nutella.
Dunne crêpes gevuld of getopt met fruit en chocolade-hazelnootpasta.
Zoals zoete pannenkoekjes in Franse stijl.
Bak de crêpes dun zodat ze zacht blijven en makkelijk op te vouwen zijn.
Ingrediënten
- 4 stuks Eieren
- anderhalve kop Bloem voor alle doeleinden
- 2 koppen Melk op kamertemperatuur
- 2 eetlepels Suiker
- 1 eetlepel Vanille
- 2 eetlepels Mazola-olie
- een snufje Snufje zout
- naar smaak Gecondenseerde melk
Bereiding
- Meng in een kom de eieren met de bloem voor alle doeleinden, de melk op kamertemperatuur, de suiker, de vanille, de Mazola-olie en een snufje zout tot het mengsel homogeen is.
- Verhit de koekenpan op het vuur, giet er vervolgens een hoeveelheid van het beslag in en draai de pan zodat het beslag zich in een cirkelvorm verspreidt.
- Laat de crêpe in de pan bakken tot de eerste kant bruin is, draai hem dan om en bak de andere kant tot hij gaar is.
- Vul of garneer de crêpes op een serveerschaal met chocolade en fruit.
- Voeg naar smaak gecondenseerde melk toe op een serveerschaal.