Fatta met geitenpens
Een warme fatta met geitenpens, meestal geserveerd op brood of rijst met saus.
Zoals een hartige laagjeskom met vlees en brood.
Maak de pens goed schoon en kook hem tot hij mals is.
Ingrediënten
- geitenbouten
- tahini
- yoghurt
- peterselie
- zout
- zwarte peper
- rode peperpoeder
- knoflook
- citroensap
- brood
- pijnboompitten
- geitentalen
- rode peper