Gegrilde auberginerondjes met mozzarella
Plakken aubergine met mozzarella erop of ertussen.
Zoals een eenvoudige ovenschotel of hapje met aubergine en kaas.
Grill eerst de aubergine en voeg daarna de kaas toe zodat die kan smelten.
Ingrediënten
- aubergine
- tomaat
- olijfolie
- mozzarella
- zout
- paprika
- gedroogde koriander
- zwarte peper
- knoflook
- peterselie
- tomaten