Gegrilde lams-schouder met qatermeez
Een gegrilde lamschouder bereid met qatermeez.
Zoals een gekruide gegrilde lamsbraadstuk.
Gaar het lam langzaam zodat het mals wordt en werk daarna af op hogere hitte.
Ingrediënten
- lamschouder
- zwarte peper
- zout
- laurierblaadjes
- kruidnagels
- rozemarijn
- uien
- groene paprika
- knoflook
- qatermeez
- hele peper
- laurierbladeren