Gulab jamun
Een klassiek Indiaas zoet gerecht van deegballetjes in suikersiroop.
Als zachte deegballetjes in siroop, vergelijkbaar met donuts.
Bak de balletjes rustig zodat ze gaar worden zonder te verbranden en laat ze daarna in warme siroop weken.
Ingrediënten
- deeg
- suikersiroop
- melk
- kardemom
- griesmeel
- bloem
- bakpoeder
- water
- frituurolie