Huisgemaakte sfiha met twee vullingen
Een Syrische open taart of platbrood met twee verschillende vullingen.
Zoals open vleespasteitjes.
Ingrediënten
- tomaat
- gehakt
- ui
- granaatappelsiroop
- zeven kruiden
- zwarte peper
- zout
- gedroogde koriander
- paprika
- groene peper
- pijnboompitten (optioneel)
- yoghurt
- bloem
- water
- suiker
- gist
- plantaardige olie