Kabuli pulao
Een rijstpilaf uit de Afghaanse keuken, meestal gemaakt met rijst en hartige kruiden.
Zoals gekruide rijstpilaf.
Ingrediënten
- rijst
- lam
- ui
- wortel
- rozijn
- gedroogde abrikoos
- zeven specerijen
- kardemom
- kaneel
- kruidnagel
- laurierblad
- kurkuma
- komijn
- zwarte peper
- gedroogde limoen
- gember
- zout
- plantaardige olie