Kumpir-aardappelen

Ingrediënten

• aardappelen
• knoflook
• maïs
• boter
• roomkaas
• cheddarpoeder
• zout
• kashkavalkaas
• mortadella
• champignons
• groene olijven
• zwarte olijven
• ketchup
• mayonaise
• in een pyrex ovenschaal in de oven water
• alleen impliciet genoemd als algemeen, niet toegepast idee; niet als ingrediënt gebruiken olie
• ashta
• tomaten

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op de hoogste temperatuur, met boven- en onderwarmte en de ventilator aan.
2. Zet een pyrex ovenschaal met water in de oven zodat er stoom ontstaat.
3. Leg de aardappelen op een bakplaat in de oven, zonder ze in bakpapier of aluminiumfolie te wikkelen.
4. Rooster de aardappelen 1 tot 1½ uur in de oven, tot ze gaar zijn en aan de buitenkant geroosterd.
5. Controleer met een mes of de aardappelen in de oven gaar zijn: als het er gemakkelijk in en uit gaat, zijn ze klaar.
6. Haal de aardappelen uit de oven en houd ze warm.
7. Snijd de aardappelen aan de bovenkant open terwijl ze warm zijn.
8. Schep het kruim van de aardappelen naar binnen uit, of laat ze zoals ze zijn als je dat wilt.
9. Voeg zout toe aan de opengesneden aardappelen.
10. Voeg boter toe aan de aardappelen.
11. Voeg knoflook toe aan de aardappelen.
12. Voeg kashkavalkaas toe aan de aardappelen.
13. Voeg cheddarpoeder toe aan de aardappelen.
14. Meng de vulling in de aardappelen tot de kaas smelt en alles goed gemengd is.
15. Doe champignons in de aardappelen.
16. Doe groene olijven in de aardappelen.
17. Doe zwarte olijven in de aardappelen.
18. Doe mortadella in de aardappelen.
19. Voeg ketchup toe boven op de aardappelen.
20. Voeg mayonaise toe boven op de aardappelen.