
Lisanat al-Ghanam
Een gerecht met de naam lisanat al-ghanam, waarschijnlijk een traditionele hartige bereiding.
Een regionaal hartig vleesgerecht.
Ingrediƫnten
- schapenbouten
- zwarte peper
- zout
- gewone kruiden
- ui
- citroen
- peterselie
- lammentongen
- kruiden