Mamounia
Een Syrisch zoet dessert of ontbijt van griesmeel, romig van textuur.
Zoals een romige griesmeelpudding.
Kook het griesmeel langzaam zodat het glad en zonder klontjes indikt.
Ingrediënten
- grove griesmeel
- suiker
- water
- ghee
- kaneelstokjes
- room of labneh (optioneel)