Mandi rijst met vlees
Een traditioneel gerecht van gekruide rijst en vlees, op een eenvoudige manier bereid.
Zoals een geurige rijstpilaf met vlees.
Dit gerecht draait meestal om goed gekruide rijst en langzaam gegaard vlees.
Ingrediënten
- langgkorrelige rijst
- vlees
- vleesbouillon
- ui
- plantaardige olie
- wortel
- knoflook
- groene peper
- gedroogde limoen
- rozijnen
- laurierbladeren
- kaneelstokjes
- gember
- mandi-kruiden
- gemalen kaneel
- Maggi-kruiden
- zwarte peper
- kardemom
- turmeric
- kruidnagels
- saffraan
- amandelen
- pijnboomnoten
- vlees met bot
- zwarte peperkorrels
- cardamompeulen
- mandi kruidenmengsel