Maqmoor met courgette
Een Syrisch-achtig gerecht met courgette.
Lijkt op een eenvoudige courgettestoof of een ovenschotel met groenten.
Gebruik verse courgette en kook tot alles zacht is.
Ingrediënten
- courgette
- gehakt
- Egyptische rijst
- peterselie
- ui
- tomatepasta
- zwarte peper
- zout
- zeven kruiden
- granaatappelmelasse
- olie
- rijst
- tomat pasta
- granaatappelsiroop