Vlees met groenten in een aardewerken pot
Een gerecht van vlees en groenten dat in een aardewerken pot wordt bereid.
Zoals een langzaam gegaarde stoofpot in een pot.
Koken in aardewerk vraagt meestal om zachte warmte en genoeg vocht om het vlees mals te houden.
Ingrediënten
- vlees
- gemengde groenten
- kruiden
- kookvocht
- olie
- ui