Mini custard- en fruittaartjes
Kleine taartjes gevuld met custard en versierd met fruit.
Kleine taartjes gevuld met custard en afgewerkt met fruit.
Zoals hapklare fruittaartjes.
Een goede keuze voor feesten en speciale gelegenheden.
Ingrediënten
- 1 ei
- 70 g suiker
- 70 ml olie
- 220 g bloem
- 1 theelepel vanille
- halve theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels zetmeel
- 250 ml vloeibare melk
- 40 g suiker
- naar wens beschikbaar fruit
Bereiding
- Doe het ei met de olie, suiker, vanille en het bakpoeder in een kom voor het deeg en meng goed tot de suiker is opgelost.
- Voeg de bloem geleidelijk in porties toe aan de kom met deeg en kneed tot er een droog, stevig deeg ontstaat.
- Rol het deeg op het werkblad uit tot een gelijkmatige dikte, met een lichte bestuiving van bloem zodat het niet plakt.
- Steek met een uitsteker cirkels uit het deeg.