Musakhan-rolletjes met kip en ui
Opgerolde flatbread gevuld met kip en uien, op smaak gebracht met sumak voor een frisse, hartige smaak.
Zoals kipwraps met een frisse uienvulling.
Musakhan staat bekend om zijn zure, verwarmende smaak door sumak. Zacht brood werkt het best, omdat het dan goed oprolt zonder te scheuren.
Ingrediënten
- saj-brood
- kipfilets
- ui
- olijfolie
- sumak
- gember
- witte peper
- kruiden voor kip
- zout
- granaatappel