Palestijnse maqluba met kip en groenten
Een traditioneel Palestijns omgekeerd rijst- en groentegerecht met kip.
Als omgekeerde rijst met groenten en kip.
Druk de lagen zachtjes aan en laat het gerecht rusten voordat je het omkeert.
Ingrediënten
- kortkorrelige rijst
- aubergine
- aardappelen
- bloemkool
- tomaten
- kip
- ui
- olie
- zout
- zevenkruidenmengsel
- Maggi-blokjes
- zwarte peper
- citroenzuur
- kardemom
- knoflook