Profetische talbinah
Traditionele talbinah-pap bereid met gerst of gerstmeel.
Een traditionele talbinah-pap gemaakt van gerst of gerstmeel.
Zoals warme gerstepap of dunne ontbijtpap.
Laat het langzaam koken tot het mengsel glad en romig wordt.
Ingrediënten
- 4 eetlepels gerstmeel
- 500 ml melk
- honing
- noten ter garnering
- kaneel
- dadels ter garnering
- een beetje zwarte komijn
- de helft water
- dadelsiroop
Bereiding
- Doe 500 ml melk met 4 eetlepels gerstmeel in een pan en meng beide koud voordat je het vuur aanzet.
- Roer het mengsel van melk en gerstmeel in de pan totdat het meel volledig is opgelost in de melk.
- Zet de pan op middelhoog vuur en blijf het mengsel in de pan onafgebroken roeren totdat het indikt.
- Zoet de talbinah in de pan met honing zodra hij klaar is.
- Schenk de talbinah in een serveerschaal en garneer de serveerschaal met noten en stukjes dadel.
- Bestrooi de bovenkant van de serveerschaal met kaneel en voeg vervolgens een scheutje honing toe.