Ramadan-qatayef
Een populair gevuld Ramadan-dessert in de vorm van een pannenkoek of dumpling.
Zoals een klein gevuld pannenkoekzakje.
Ingrediënten
- qatayef-beslag (bloem, griesmeel, maïszetmeel, gist, suiker, zout, bakpoeder)
- suikersiroop (suiker, water, citroen, rozenwater)
- kaasvulling (kaas, walnoten, kaneel, kokos)
- ashtavulling (ashta room, pistachenoten)