Toum op restaurantniveau
Een luchtige knoflooksaus of dip uit de Midden-Oosterse keuken.
Zoals opgeklopte knoflookmayonaise zonder ei.
Voeg de olie heel langzaam toe zodat de saus luchtig en stabiel blijft.
Ingrediënten
- knoflook
- ei
- olie
- citroensap
- zout