Sayadieh
Een gekruide rijst- en visgerechtstijl die sayadieh heet.
Zoals een kruidige vis-rijstpilaf.
Kook de rijst en de kruidenbasis zorgvuldig zodat de smaken goed samenkomen.
Ingrediënten
- rijst
- visfilet
- bloem
- maïszetmeel
- gefrituurde uien
- groene pepers
- gedroogde limoen
- kaneel
- laurierbladeren
- komijn
- kurkuma
- zwarte peper
- gedroogde koriander
- gember
- kardemom
- kruidnagels
- zout