Shakriya met lamschenkels
Een Syrische stoof met yoghurt en lamschenkels.
Zoals een romige, zure stoofpot met rijst of brood.
Verwarm het yoghurtmengsel voorzichtig zodat het niet schift.
Ingrediënten
- lamschenkels
- kruidnagels
- cardamom
- lauroof
- kaneelstokken
- gedroogde citroenen
- wortel
- ui
- citroenschil
- water
- yoghurt
- zout
- maïszetmeel
- kookroom