Gekiemde tuinbonen met ful medames
Een koud voorgerecht van tuinbonen met citroen, met een zure en verfrissende smaak.
Een koud bonen voorgerecht van tuinbonen met citroen, waardoor het een frisse, zure smaak krijgt.
Zoals een citroenachtige bonensalade of dip.
Ful medames is een gepureerd gerecht van tuinbonen. Hier lijkt het lichter en frisser, met gekiemde bonen en citroen.
Ingrediënten
- 1 kilo Gedroogde tuinbonen
- een halve theelepel per halve kilo tuinbonen Zuiveringszout
- anderhalve citroen, met schil in stukken gesneden Citroen
Bereiding
- Bereid de pan voor om de gedroogde tuinbonen met het zuiveringszout te koken volgens de hoeveelheden in de beschrijving.
- Voeg de in stukken gesneden citroen met schil toe aan de pan met de tuinbonen, zoals vermeld in de beschrijving.
- Serveer het gerecht koud als voorgerecht van tuinbonen met de zure toets die in de receptgegevens wordt genoemd.