
Syrische falafel met geheime pittige saus
Falafel in Syrische stijl geserveerd met een pittige saus.
Zoals knapperige kikkererwtenballetjes met chilisaus.
Maak de falafel gelijkmatig zodat ze tegelijk garen.
Ingrediënten
- kikkererwten
- ui
- knoflook
- peterselie
- koriander
- munt
- zout
- witte peper
- komijn
- korianderzaad
- bakpoeder
- tahisaus
- tahini
- yoghurt
- water
- citroensap
- hete saus
- rode paprika
- rode chilipepers
- granaatappelmelasse
- witte azijn
- olijfolie