Syrisch na'ameh-brood
Zacht Syrisch brood, een van de soorten platbrood.
Een Syrisch broodrecept dat na'ameh heet, waarschijnlijk een zacht brood of platbrood.
Als een zacht Midden-Oosters platbrood.
Dit lukt het best als het deeg goed wordt gekneed en licht goudbruin wordt gebakken.
Ingrediënten
- 2 kopjes of 300 g Bloem
- 3 kopjes of 600 g op kamertemperatuur Water
- naar smaak Dadelsiroop of druivenmelasse