Syrisch na'ameh-brood
Een Syrisch broodrecept dat na'ameh heet, waarschijnlijk een zacht brood of platbrood.
Als een zacht Midden-Oosters platbrood.
Dit lukt het best als het deeg goed wordt gekneed en licht goudbruin wordt gebakken.
Ingrediënten
- bloem
- water
- dadelsiroop
- gist
- zout
- olie
- sesam