Syrische ouzi
Een Syrisch gerecht op basis van rijst, vaak gebakken of in deeg gewikkeld.
Als gekruide rijst in een deegpakketje.
Ouzi is handig om vooraf te maken, omdat de rijstvulling eerst kan worden bereid.
Ingrediënten
- rijst
- erwten
- vlees
- ghee
- zout
- zwarte peper
- ouzi-vellen
- amandelen
- pijnboompitten