Syrische shawarma met toum
Een recept voor Syrische shawarma geserveerd met toum, een romige knoflooksaus.
Zoals shawarma met knoflooksaus.
Ingrediënten
- kippenborst
- yoghurt
- pepermelasse
- olijfolie
- citroensap
- sinaasappelsap
- zout
- komijn
- koriander
- uienpoeder
- witte peper
- paprika
- kardemom
- kaneel
- nootmuskaat
- kruidnagel
- verse knoflook
- gember
- gedroogde peper
- rijpe rauwe cashewnoten
- eiwitten
- plantaardige olie
- aardappelzetmeel
- water