Syrische broasted kip met knoflooksaus
Krokant gefrituurde kip geserveerd met knoflooksaus.
Zoals restaurantgefrituurde kip met toum erbij.
Houd het krokante laagje goed knapperig en serveer de knoflooksaus apart of ernaast.
Ingrediënten
- hele kip
- zout
- witte peper
- knoflookpoeder
- uienpoeder
- kardemom
- kurkuma
- kerrie
- gember
- mahalab
- witte azijn
- citroen
- bloem voor alle doeleinden
- maïszetmeel
- vanille
- kruidenmengsel
- ei
- frituurolie
- knoflooksaus