Groentekofta
Kofta-achtige schijven of balletjes gemaakt van groenten en kruiden.
Zoals gekruide groentefritters of kroketjes.
Zorg dat het mengsel stevig genoeg is om te vormen voor het bakken.
Ingrediënten
- parsley
- ui
- zout
- zwarte peper
- gedroogde koriander
- peperpasta
- reguliere kruiden
- tomatensaus
- knoflook
- boter of ghee (optioneel)
- granaatappelmelasse
- granaatappel